|
Mèo nhók
![°˜¨Max [Mod]¨˜°](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars11.gif "°˜¨Max [Mod]¨˜°")
|
Age : 29
Registration date : 06/10/2008
Tổng số bài gửi : 631
Đến từ : nHà kaO _ _
|
 Tiêu đề: Súp Tứ Xuyên
 |
|
 |
 |
Nguyên liệu:
1.5L nước dùng gà
1 miếng đậu hủ
50g nấm mèo,ngâm nở
100g huyết heo luộc
100g măng tre
1 củ cà rốt
6 tai nấm đông cô ngâm nở
50g đậu hủ ky ngâm mềm
100g thịt thăng gà,luộc chín xé sợi
2 cái trứng gà
1/2 chén dấm đen
1 muỗng cafe bột ớt
1 muỗng sup dầu ớt
1 muỗng sup tương cay Tứ Xuyên,hiệu Lee Kum Ki
Gia vị gồm muối,đường,bột nêm,bột năng
Cách nấu:
Tất cả những nguyên liệu trên rửa sạch,cắt sợi nhuyễn
Nước dùng gà nấu sôi,sau đó thả hết tất cả nguyên liệu vào nấu độ 10 phút,trừ phần thịt gà và huyết heo,vì hai phần này đã chín,sẽ cho vào sau,sau khi nấu xong cho luôn thịt và huyết vào,nêm gia vị cho vừa ăn,dùng 2M bột năng hòa với tí nước rưới từ từ vô nồi sup,nước sup sanh sánh là đạt yêu cầu,trứng gà đánh tan cho vô từ từ dùng đũa khuấy tan trứng,tắt lửa,sau đó nêm vào 3M dấm đen,nêm từ từ thôi nếu thích chua nhiều có thể thêm dấm,tùy khẩu vị mỗi người,sau đó cho bột ớt,dầu ớt và tương Tứ Xuyên vào khuấy đều,múc sup ra chén dùng nóng.
Wao! chúng ta sẽ có một món sup vừa chua,vừa cay lại nóng hổi rất hấp dẩn.
|
|
 |
|
 |
|
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
|
|
|
| |
![۰۪۪●۪۫۰[Teens] No.1۰۪۪●۪۫۰](https://i.servimg.com/u/f70/13/00/88/47/banner11.jpg)
Trang Chính 
18/11/2008, 02:07
