†°¨¨°º°¨¨°_.•´¯`•º°¨[Teens] Sành điệu¨°º•´¯`•._°¨¨°º°¨¨°†

**Registration date :** 06/10/2008

Kimchi Bokumbop - Cơm chiên Kim Chj Kimchibokumbop

Nguyên liệu:

- 2 cup cơm Hàn Quốc (đã nấu chín)
- 1/2 cup kimchi (lấy luôn nước kim chi)
- 50g thịt heo xay nhuyễn hoặc thịt bò xay nhuyễn
- 2 tép hành lá
- 1 muỗng soup nước tương
- 1/4 củ hành trắng
- 1 củ tỏi
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn rau cải hoặc dầu olive
- Muối
- Tiêu
- Ớt bột

Cách thực hiện:

- Lấy 2 lon cơm đã nấu chín
- Cắt kimchi thành khúc khoảng 1-1.5cm (Nhớ giữ lại phần nước kimchi)
- Bằm nhuyễn tỏi, củ hành trắng
- Hành lá cắt nhuyễn
- Ướp thịt heo hay thịt bò xay với nước tương, tỏi và ớt bột
- Xào thịt bằng chảo với dầu ăn
- Khi thịt chín, cho củ hành trắng + kimchi vào xào 5 phút
- Cho tỏi + hành lá vào, xào chút xíu nữa rồi tắt lửa
- Cho cơm vào trộn đều
- Cho 1-2 muỗng soup dầu mè và mở lửa lên xào lại
- Nêm muối cho vừa miệng
- Cho tiêu vào, nhắc xuống

*** Chiên trứng ốp la để lên trên dĩa cơm chiên

Chúc ngon miệng

†°¨¨°º°¨¨°_.•´¯`•º°¨[Teens] Sành điệu¨°º•´¯`•._°¨¨°º°¨¨°†

¨˜°º¥º°˜¨Ẩm Thực¨˜°º¥º°˜¨

†°¨¨°º°¨¨°_.•´¯`•º°¨[Teens] Sành điệu¨°º•´¯`•._°¨¨°º°¨¨°†

¨˜°º¥º°˜¨Ẩm Thực¨˜°º¥º°˜¨

†°¨¨°º°¨¨°_.•´¯`•º°¨[Teens] Sành điệu¨°º•´¯`•._°¨¨°º°¨¨°†

¨˜°º¥º°˜¨Ẩm Thực¨˜°º¥º°˜¨