Tiêu đề: Dwenjang Chigae–Canh đậu tương nấu với thịt bò
Nguyên liệu:
• 8 oz thịt bò: thái lát • 1/2 trái mướp Hàn Quốc - cắt đôi xong cắt miếng dầy 1/2 inch • 4 oz cà rốt - cắt lát • 1/2 cû hành tây - cắt lát • 1 củ khoai tây vừa - cắt làm bốn, xong cắt miếng dầy 1/2 inch • 2 cọng hành lá - cắt nhuyễn (xéo) • 2 trái ớt đỏ - cắt miếng xéo • 10 oz đậu hủ - cắt miếng vuông • 4 muỗng soup tương đậu nành đã tán nhuyễn (soybean paste) • 1 muỗng soup tương ớt Đại Hàn đã tán nhuyễn (Korean chili paste) • 1 muỗng soup bột ớt Đại Hàn (Korean chili powder) • 1 muỗng soup tỏi băm nhuyễn • 1 muỗng cà phê dầu mè • Tôm, sò, nghêu hay chem chép (hoặc hải sản khác tùy thích) • 3 - 3.25 cup nước lạnh
Cách thực hiện:
1> Cho dầu mè vào trong nồi (dùng lọai nồi đất của Đại Hàn), sau đó cho thịt bò vào xào. 2> Đổ nước vào, nấu sôi lên 3> Cho tương đậu nành, tương ớt, và ớt bột vào 4> Cho tỏi bằm và khoai tây vào, nấu với lửa vừa khỏang 5 phút 5> Cho phần rau cải còn lại và đậu hủ vào, nấu thêm khỏang 1-2 phút 6> Nhắc xuống 7> Món này ăn với cơm nóng kèm theo kim chi
Chúc ngon miệng !!
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
Address: Vung Tau City, Vietnam.
Styles Designed by http://teens.1talk.net/. Developed by Nhox1004.
Phiên bản 1.0 . Best Viewed in 1024x768 with FireFox.
Truy cập Website, nghĩa là bạn đã chấp nhận Quy định của Forum!