|
Mèo nhók
|
Age : 29
Registration date : 06/10/2008
Tổng số bài gửi : 631
Đến từ : nHà kaO _ _
|
Tiêu đề: Flan mứt thập cẩm
|
|
|
|
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 1/2 hộp sữa đặc có đường
- 250ml sữa tươi
- 50g nho khô
- 10g mứt đu đủ xanh, đỏ
- 20g quả cherry xanh, đỏ
- 50g đường
- 1/2 thìa cà-phê muối
- 1/2 thìa cà-phê vani nước
- 100ml nước
- 50ml rượu rum. Mách bạn: Để mặt bánh không bị tổ ong, phải hấp bánh với lửa nhỏ, thỉnh thoảng lau nước đọng ở nắp.
Cách làm:
1. Lấy 100ml nước và đường thắng caramel, cho vào khuôn hình trái tim. Ngâm nho vào rượu rum cho mềm, vớt ra, để ráo. Cherry thái khoanh mỏng. Mứt đu đủ cắt sợi ngắn. Đập trứng gà vào tô, cho sữa tươi, sữa đặc, muối, hòa đều, luộc qua rây, thêm va-ni nước, mứt và nho (chứa lại 1 ít), cherry. Đổ hỗn hợp sữa, trứng vào khuôn, hấp 15 phút, để nguội, giữ lạnh.
2. Khi dùng, cho ra đĩa, trang trí mứt, nho.
Theo xinhxinh.com.vn
|
|
|
|
|
|
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
|
|
| |