|
Mèo nhók
|
Age : 29
Registration date : 06/10/2008
Tổng số bài gửi : 631
Đến từ : nHà kaO _ _
|
Tiêu đề: Gỏi xoài xanh tôm thịt
|
|
|
|
Nguyên liệu:
Tôm tươi 6 con, thịt ba chỉ hoặc tai lợn 100gam, xoài xanh 3 quả nhỏ, cà rốt 2 củ, ớt đỏ 2 quả, chanh 1 quả, lạc rang 50g, rau mùi, kinh giới 3 mớ, giấm, đường muối, nước mắm vừa đủ.
Thực hiện:
Lấy 1/2 củ cà rốt t**** hoa, 1/2 quả xoài xanh thái lát trang trí. Xoài xanh, cà rốt gọt vỏ, thái sợi. T**** hoa một quả ớt. Tỏi ớt giã (băm) nhỏ. Rau mùi thái khúc 1cm, kinh giới thái sợi nhỏ. Tôm bóc vỏ, bổ đôi để bỏ đường phân và gân chỉ đen ở sống lưng, chần chín. Trộn 1 thìa đường, 1 thìa súp dấm với cà rốt, sau 5 phút, cho thêm 1 thìa súp muối rồi trộn chung với xoài xanh. Pha hỗn hợp 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa bột nêm, 2 thìa súp nước cốt chanh, ớt, tỏi trộn đều với xoài, cà rốt, tôm, thịt. Trước khi ăn 15 phút, trộn đều với lạc rang, rau gia vị. Trang trí: Đặt hoa cà rốt, hoa ớt, lát xoài xanh bên cạnh làm điểm nhấn..
|
|
|
|
|
|
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
|
|
| |