|
Mèo nhók
![°˜¨Max [Mod]¨˜°](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars11.gif "°˜¨Max [Mod]¨˜°")
|
Age : 29
Registration date : 06/10/2008
Tổng số bài gửi : 631
Đến từ : nHà kaO _ _
|
 Tiêu đề: Tôm xào lá chanh
 |
|
 |
 |
Nguyên liệu:
- 300g tôm sú
- 10 cọng lá chanh
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn
Thực hiện:
- Tôm rửa sạch, để ráo nước, bóc vỏ. Dùng dao chẻ dọc lưng tôm, lấy bỏ chỉ đen
- Lá chanh rửa sạch, vẩy ráo, xắt sợi nhuyễn, giữ lại một ít để trang trí
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào trên lửa lớn. Khi tôm vừa săn lại, thịt chuyển sang màu hồng, nêm hạt nêm từ thịt Knorr và đường vào, nếm lại vừa ăn. Cuối cùng, cho lá chanh xắt nhuyễn vào xóc đều tay để hỗn hợp ngấm gia vị
- Cho tôm ra đĩa, trang trí thêm với lá chanh, rắc thêm một ít lá chanh thái sợi nhuyễn lên mặt tôm, rắc chút tiêu. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Mách nhỏ: Lá chanh chọn lá thứ 3, thứ 4… tính từ ngọn. Lá chanh cỡ đó không quá non, cũng không quá già. Nếu dùng lá chanh non, sẽ có ít tinh dầu không thơm. Lá chanh già ăn sẽ bị sảm. Lưu ý, nên xắt thật nhuyễn để tinh dầu tiết ra nhiều, món ăn sẽ thơm ngon hơn. Không nên dùng những lá chanh bị mốc trắng.
|
|
 |
|
 |
|
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
|
|
|
| |
![۰۪۪●۪۫۰[Teens] No.1۰۪۪●۪۫۰](https://i.servimg.com/u/f70/13/00/88/47/banner11.jpg)
Trang Chính 
16/11/2008, 00:52
