- Trứng gà size L: 1 quả (nếu bạn nào ở VN muốn thử làm món này thì dùng 1 trứng + 1 lòng đỏ) - Nước dùng: 200ml - Tôm: 3 con - Đậu phụ mịn: 30g - Phi lê cá: 20g - Đậu Hà Lan: 20g - Nấm Đông cô(nấm hương): 1-2 cái - Wakame ( tảo biển khô) một nhúm nhỏ - Gia vị vừa đủ
Cách làm
1. Nước dùng: có thể ninh nước dùng từ thịt gà, hoặc nước dùng từ cá, nước dùng từ các loại rau củ. Nêm gia vị cho vừa. Để nguội. 2. Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ den, lấy sống dao dần nhẹ cho mềm. Cá cắt thành 3 lát mỏng. Đậu phụ cắt làm 3 miếng. Phần nhân này có thể thay đổi tùy theo sở thích, thịt gà xé nhỏ, cua ... Nấm ngâm nở, thái mỏng. 3. Cho lần lượt nhân vào từng cốc. Thêm đậu Hà Lan hoặc cà rốt thái sợi cho đẹp. Thêm một chút tảo biển khô vào mỗi cốc nếu thích. 4. Trứng đánh tan, pha với nước dùng đã nguội. Rót lần lượt vào từng cốc. Đậy nắp lại, hấp cách thủy 15 phút. Ăn nóng.
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
茶碗蒸し - Flan mặn
16/11/2008, 21:45
Mèo nhók
°˜¨Max [Mod]¨˜°
Status:
Age : 29
Registration date : 06/10/2008
Tổng số bài gửi : 631
Đến từ : nHà kaO _ _
Tiêu đề: Re: 茶碗蒸し - Flan mặn
nhìn hok jốg bánk flan taz _ _' jốg trứng pỏ trong ly sữa wá _ _"
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
Address: Vung Tau City, Vietnam.
Styles Designed by http://teens.1talk.net/. Developed by Nhox1004.
Phiên bản 1.0 . Best Viewed in 1024x768 with FireFox.
Truy cập Website, nghĩa là bạn đã chấp nhận Quy định của Forum!