|
Mèo nhók
|
Age : 29
Registration date : 06/10/2008
Tổng số bài gửi : 631
Đến từ : nHà kaO _ _
|
Tiêu đề: Thỏ quay chao
|
|
|
|
Nguyên liệu: - Ba trăm gr thịt nạt thỏ , tỏi , ớt khô , đậu phọng , củ hành tàu , bột ngọt , bột nêm , kíp chấp , xốt xá xúi , ngủ vị hương , một cây sôi chiên phòng , trái dừa xiêm lấy nước Chuẩn bị: Thịt thỏ xắt con cờ vừa ăn , ướp thịt vài giọt kíp chấp , tí ngủ vị hương , tỏi , ớt khô , bột ngọt , bột nêm , nước tương , để 15 - 20 phút .Củ hành tàu lột rửa sạch xắt mỏng , đậu rang vàng tróc vỏ đâm nhuyển , sôi phòng xắt miếng chiên vàng.
Thực hiện : Bắt chảo lên bếp không cho dầu cho thịt thỏ vào quay trong chảo , nhớ đảo thịt liên tục củng như trở thịt khi nướng , khi thấy thịt thơm vàng cho vô ít đường đảo thêm cho tới thịt chuyển gần tới khèt thì cho vô hai chén nước dừa xiêm và một muổng canh xốt xá xúi để lửa lớn đậy nấp làm cho thịt mềm . Khi thấy thịt mềm vừa ăn ta lấy hết nước ra để sau nầy làm nước chắm , tiếp tục đảo thịt cho xắc lại khi cạn hết nước thịt thơm vàng cho củ hành tàu xắt nhuyển vào đảo thêm vài cài cho hành thơm nhắt xuống .
Trình bầy : Dỉa hột soài đổ thịt vô giửa xếp sôi chung quanh .Món nấy dùng nước cắm rất ngon .
|
|
|
|
|
|
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
|
|
| |