|
Mèo nhók
|
Age : 29
Registration date : 06/10/2008
Tổng số bài gửi : 631
Đến từ : nHà kaO _ _
|
Tiêu đề: Ốc đỏ nấu sữa trắng
|
|
|
|
Nguyên liệu
1/2 kg ốc đỏ, 2 cây sả, 300 ml sữa tươi, 1 M bơ, 1 m hạt nêm, 2 m đường, sả băm, tỏi băm, rau húng lủi trang trí.
Cách làm
- Ốc đỏ làm sạch. - Sả cây cắt khúc, đập giập. - Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan cho tỏi, sả băm vào phi thơm. - Cho sả cây vào xào, sau đó cho ốc vào xóc đều. - Đổ tiếp sữa vào, nêm thêm hạt nêm, đường vừa ăn, để lửa riu riu. - Khi ốc chín, trút ra đĩa, trang trí thêm rau húng lủi lên mặt.
Mách nhỏ Nếu mua ốc đỏ đông lạnh nên chịu khó chọn và ngửi từng con để đảm bảo ốc thật tươi. Có thể dùng tay bấm vào thịt ốc, cảm thấy cứng và chắc là được.
|
|
|
|
|
|
Thông điệp:
**************** Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ****************
Copy đường link dưới đây gửi đến nick Yahoo bạn bè!
|
|
| |